Das Wasser mit dem Zucker verrühren und aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann die gesäuberten Beeren und die geschälten, in kleine Stücke geschnittenen Äpfel zugeben und etwas einkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.
Zutaten:
4 Personen | 6 Personen | 8 Personen | |
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Frische Cranberries | 250 g | 375 g | 500 g |
Süße Äpfel | 125 g | 190 g | 250 g |
Wasser | 50 ml | 75 ml | 100 ml |
Brauner Zucker | 150 g | 225 g | 300 g |
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