Cranberry/Apfelkompott

Das Wasser mit dem Zucker verrühren und aufkochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann die gesäuberten Beeren und die geschälten, in kleine Stücke geschnittenen Äpfel zugeben und etwas einkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer nach Belieben abschmecken.

Zutaten:

 4 Personen6 Personen8 Personen
Frische Cranberries250 g375 g500 g
Süße Äpfel125 g190 g250 g
Wasser50 ml75 ml100 ml
Brauner Zucker150 g225 g300 g

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